Recorrido aéreo por los pueblos trogloditas de las Gargantas del Tarn

Vaya a Liaucous, una joya de la arquitectura de Caussenarde. Este pueblecito encanta desde el primer segundo con sus casas de piedra y techos abovedados, aferradas a la ladera de la Causse de Sauveterre, al pie de un «bosque de piedras»

La caminata comienza bien en las callejuelas empedradas de Liaucous, como un paseo tras las huellas de nuestros antepasados que tomaban este «sendero del fin del mundo» hacia los pueblos trogloditas, allá en lo alto…

Dos opciones: seguir las indicaciones del pueblo o «dejarse llevar» y deambular al azar por este laberinto de callejuelas, porches y escaleras…

El camino es estrecho, justo para un hombre o una mula. Desciende suavemente por la ladera en dirección a las gargantas del Tarn.

De vez en cuando aparecen muros bajos de piedra bajo robles, pinos, bojes… Son los restos de los «bancels», campos aterrazados. Imagínese, hace un siglo: toda esta ladera soleada cubierta de cultivos, sobre todo viñas, y agricultores en cada nivel de los bancales. Bastante desconcertante, ¿verdad?

Siguiendo estos muros bajos, el paseo nos hace retroceder en el tiempo… y poco a poco, la pendiente nos acerca a los acantilados!

Las primeras vistas de las Gargantas del Tarn y de los acantilados del Causse Méjean (enfrente) son impresionantes.

En el recodo del camino, al pie de un inmenso acantilado: Eglazines, el primer pueblo troglodita.

¡Un pequeño manantial proporciona un frescor muy agradable y merecido en este itinerario!

Los habitantes han abandonado la zona pero las casas siguen ahí, al igual que las terrazas que parecen caer en cascada hacia el Tarn.

¿Quién podría vivir aquí hoy en día? Durante todo el año, difícil de decir, pero durante un fin de semana, para reponer fuerzas, ¡sin duda!»

Mirando hacia el sur y aferradas al acantilado, las pequeñas casas semitrogloditas de Eglazines desprenden calidez y serenidad. Y qué decir de las impresionantes vistas panorámicas sobre las Gargantas del Tarn.

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El paseo continúa con la travesía del Cirque rocheux de Saint-Marcellin. ¡Espectacular! El paso de cornisa es vertiginoso entre los altos acantilados esculpidos por la madre naturaleza y las profundidades de las Gargantas del Tarn.

¡Te hace sentir muy pequeño! Tómese su tiempo para contemplar este fascinante paisaje y observar buitres leonados, buitres negros, quebrantahuesos… surcando los aires. El canto de los herrerillos, ruiseñores y jilgueros resuena en el Circo. El eco del canto del cuco acompaña sus pasos.

Al fondo, a orillas del Tarn, se divisa la aldea de La Sablière, también inaccesible por carretera. Hay que cruzar el río a pie, a nado o en barca para llegar a la roca que alberga la aldea.

Buitres

Gracias a 2 reintroducciones en los años 90, los buitres vuelven a sobrevolar las Grandes Causses y las Gargantas. Hay casi 2.000 de estos carroñeros, limpiadores de la Naturaleza.

• Buitre halcón, (el más común con 800 parejas), hasta 2,70 m de envergadura
• Buitre monje, hasta 3 m de envergadura (una de las rapaces más grandes de Europa), es el buitre de Lucky Luke
• Percnoptera, pequeño buitre blanco de 1,60 m de envergadura, muy raro (2 parejas)
• Buitre barbudo, el «rompehuesos», de hasta 2,90 m de envergadura, muy raro (3 parejas, reintroducción en curso)

La historia de esta aldea se puede descubrir a la inversa:

• a la entrada, un minúsculo cementerio y una estela que indica 1927.
• Luego se pasa por delante de casas semi-trogloditas y una pequeña capilla.
• Enclavado en el acantilado, el castillo troglodita, refugio de los habitantes.
• Aquí también los habitantes se han ido, pero las recientes renovaciones dan la impresión de un pueblo vivo… ¡pero durmiendo la siesta! La impresión de estar en el fin del mundo no es exagerada

  El horno de pan lleva las marcas de un uso reciente. Los patios tienen flores (naturalmente) y acogen a los excursionistas.
  Delante de la capilla, el panorama de las gargantas del Tarn y del Causse Méjean es impresionante. Es fácil comprender por qué Saint-Marcellin fue lugar de numerosas peregrinaciones, a menudo invocando la lluvia y la protección contra las cosechas y las enfermedades humanas…

  ¡Qué sensación de libertad!»

  Cardabelle, símbolo de las Grands Causses
  En Saint-Marcellin, como en casi todos los alrededores, encontrará extraños soles clavados en las puertas. Se trata de la Carline de hoja de acanto, comúnmente conocida como Cardabelle.

  Esta planta, símbolo de las Grands Causses,

  • es un barómetro increíble: se cierra con la humedad y, por tanto, con la lluvia, y se abre con el sol y el calor
  • protege contra las malas rachas y da la bienvenida a los visitantes
  • se utilizaba para cardar la lana de las ovejas
  • a veces se comía (su corazón), como una alcachofa
    Cuidado, esta planta está protegida.

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La aldea de Saint-Marcellin es ideal para ir de picnic. Aquí es donde nos detenemos.

Los patios de las casas proporcionan un poco de sombra. El manantial fluye al lado del camino. La vista es impresionante… ¡pero no el hambre!»
Aveyron es gourmet y cercano a sus productores. ¡»Comer bien» es parte integrante de «vivir bien»!

Aquí tienes un ejemplo de picnic de senderismo especial y 100% local:

1. farçous (galette de verts de légumes +/- hash)
2. chorizo seco con Roquefort
3. queso de oveja
4. fouace o pastel asado
5. néctar de cerezas de la Maison de la Cerise
6. cervezas locales (con moderación)

¡Aquí estamos, bien descansados y vigorizados!

Después de la comodidad, el esfuerzo?

Dirección a las Corniches du Causse de Sauveterre, 1 piso más arriba, en los acantilados. La subida es un poco empinada (sobre todo después de hacer la digestión) pero merece la pena en vista de los espléndidos panoramas que ofrece sobre las Gargantas del Tarn.

En la Causse, el paisaje cambia completamente. Bosques de pinos o caducifolios se alternan con zonas de «estepas» herbosas. Es un paraíso para las orquídeas, los ásteres, las anémonas… ¡y la naturaleza misma!

Después del esfuerzo, ¡el confort!

Una baume construida (baume = cavidad natural de la roca), un claro arbolado, un pequeño manantial que brota de la roca, un silencio reparador… ¡el lugar perfecto para una pequeña siesta campestre!

La Fontaine des Paillasses es un auténtico oasis de Caussenarde, lleno de encanto y sorpresas, creado por nuestros antepasados.

Con un poco de suerte, se cruzará con un muflón.

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Recorrido insólito: los Tabulaires

También conocidos como setas prehistóricas, estos gigantes rocosos son simplemente increíbles
Si bien estas rocas tabulares debieron de ser utilizadas antaño como refugios rocosos por hombres y rebaños, ¡hoy son un excepcional campo de juegos para todos los curiosos en ciernes!
Escalar por encima de ellas, disfrutar del panorama, batir el récord de vuelta al pie, creerse un pitufo, hacerse el selfie más divertido del momento…

No hay que perderse los 1,3 km de desvío, sobre todo porque la caminata aquí no es muy difícil.

Cuando la caminata atraviesa la vía ferrata

El paisaje vuelve a cambiar para el regreso a Liaucous. El camino serpentea por una falla casi invisible, boscosa y rocosa. El descenso es bastante empinado y rápido. Tenga cuidado al final de la caminata. El sendero conduce a la vía ferrata de Liaucous, ¡una forma diferente y más vertical de hacer senderismo! De hecho, atravesamos el «bosque de piedras» que pudimos admirar al principio, con el pueblo de Liaucous como telón de fondo.

Información práctica

Punto de partida: aparcamiento de la vía ferrata, en lo alto del pueblo de Liaucous.

• Parking en el lugar.
• Aseos públicos. Agua
• 15km
• 5h
• 800 D+
• Topo: www.millau-sports-nature.fr/sites/millau-causses/files/trace/rando_8_3.pdf