Tras las huellas de los Caballeros Hospitalarios…
Tras la disolución de la Orden Templaria en 1312, los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén heredaron sus posesiones en el Larzac. A partir de 1315, se dedicaron a reagrupar una serie de granjas dispersas en torno al Logis des Chevaliers y a la iglesia, que construyeron y consagraron a San Juan Bautista: así nació el pueblo de Le Viala.
Un siglo más tarde, durante la Guerra de los Cien Años, bandas de saqueadores y camioneros recorrieron las tierras de los Grands Causses. A petición de los aldeanos, los caballeros erigieron esta torre refugio, donde la población podía almacenar sus cosechas y refugiarse en caso de peligro.
Una lección de arquitectura medieval…
Masiva, rectangular e impresionante en sus proporciones, la Torre, de 30 metros de altura, se eleva en 5 niveles y presenta todas las características de las obras defensivas de la Edad Media:
gruesos muros en la base, aspilleras, almenas coronadas con almenas y matacanes para repeler a cualquier atacante a los pies de la Torre. Sobre una planta baja abovedada, 4 niveles de pisos antes de acceder a la azotea. Cultivos y habitantes están a salvo protegidos por estas murallas.
Entretenimiento y visitas
Visite la Tour de Viala de-Pas-de-Jaux durante todo el año. En verano, disfrácese de caballero o caballera para el momento de su descubrimiento: recorridos con disfraces para grandes y pequeños y actividades para niños harán las delicias de las familias.
Desde lo alto de la azotea, los paisajes del Larzac a 360° ilustran el agropastoralismo vivo gracias al cual las Grands Causses se han convertido en patrimonio de la UNESCO: 4 lavognes, drailles y las passades…. ¡Bienvenido a Larzac!