Pratiquer les précieux gestes de ces petites mains
Percez les secrets de fabrication du Roquefort auprès de la Société des Caves.
Depuis le lait cru aux pains de Roquefort, découvrez chaque étape de fabrication et affinage de ce fromage historique en compagnie de professionels passionnés.
Le partage d’un savoir-faire traditionnel étant au cœur des valeurs, vous effectuerez les gestes minutieux des Canabières qui emballaient à la main les pains de roquefort, et dégusterez les fromages avec un verre de vin ou de jus de fruit local.
La large gamme de la boutique de produits locaux vous permettra d’emporter chez vous le meilleur de nos saveurs locales.