Croisière dans les Raspes du Tarn, espace protégé
Déjeuner dans une ancienne cave d’affinage
Processus d’affinage du Roquefort
Heron Des Raspes CroisiereFlexibilité : programme modulable selon les contraintes de votre groupe (taille du groupe, langues, horaires).
Journée incontournable pour les groupes .
Pensée pour optimiser le temps de visite sur place.
En option :
Présence d’un guide accompagnateur .
Embarquez pour une croisière commentée sur la rivière Tarn dans une vallée encaissée : les « Raspes du Tarn« , site classé Natura 2000 et sur le territoire du Parc Naturel Régional des Grands Causses, visite insolite dont vous vous souviendrez longtemps !
Vous y découvrirez en matinée une faune et une flore exceptionnelle ainsi que la géologie et histoire(s) de ces défilés aux eaux émeraudes…
Déjeuner typique dans une salle voûtée d’ancienne cave d’affinage, pour une ambiance authentique et conviviale.
Visite guidée des caves de Roquefort, pour comprendre le processus d’affinage : les galeries souterraines, les “fleurines”, le rôle de la ventilation naturelle.
Dégustation commentée de Roquefort et de ses différentes variétés.
Temps libre pour découvrir le village de Roquefort ou pour acheter des produits du terroir.
La combinaison croisière nature et visite des caves fait de cette journée une expérience originale, idéale pour les groupes qui veulent “vivre le territoire”.