Parenthèse bien-être au Pays du Roquefort

Ressourcez vous dans un établissement bien être

Vivez une expérience intime au cœur de la forêt

Profiter d’une gastronomie 100% local

Votre lieu de séjour

Se mettre au vert, chillez au Domaine Le Vaxergues

Le Domaine Le Vaxergues est un lieu tranquille idéal pour les amoureux de la nature. Labellisé Refuges LPO et Agir Pour la Biodiversité, au cœur de son parc de 3 hectares dont certains des arbres ont plus de 300 ans ! Nous avons aussi installé des nichoirs pour les mésanges, des hôtels à insectes et un gîte à chauve-souris. Durant votre séjour, vous aurez surement l’occasion d’apercevoir les lapins sauvages dans le parc ainsi que des écureuils au pied de votre gîte **** !

Alliant le bois, le métal et la laine, la décoration des gîtes est conviviale et authentique. Posez vos bagages dans un lieu de vie aux volumes généreux. La détente est au programme, plongez dans une eau chaude et enveloppante directement sur votre terrasse au gré de vos envies ou chillez au bord de la piscine chauffée et traitée de façon écologique au sel. Des espaces canapés, fauteuils sont parsemés sur la pelouse pour apprécier vos vacances et vos lectures.

Envie de ralentir ? Flânez devant les étals du marché de Saint-Affrique, réputé pour ses produits locaux majoritairement bio, et retrouvez-vous autour d’un café ou d’un déjeuner, pour papoter, refaire le monde.

Ce sera un plaisir de découvrir le jardin potager labellisé Agriculture Biologique. Vous pourrez bien sûr acheter les œufs, légumes et fruits bio tout près de votre gîte.

Amateurs de vélos ou de randonnée ? Le Domaine est situé à proximité de départs de randonnées à pied ou VTT. Des VTT électriques sont mis à votre disposition.

Pour démarrer la journée sur une note gourmande, un panier vous a gentiment été préparé par vos hôtes ! Au menu des produits du terroir qui feront grandir en vous l’envie de découvrir plus de nos spécialités locales.

Votre programme détaillé

Vous aimerez vous ressourcer et vivre grandeur nature au pays de Roquefort !

Jour 1
Jour 2
Jour 3

Réveillez votre moi intérieur

Déconnectez-vous le temps d’une marche tranquille au cœur de la nature, Gwénaëlle vous accompagne pour vivre une expérience intime qui va au-delà du simple moment de bien-être en vous reliant à l’essentiel.

Partez en immersion profonde dans la forêt, vous n’aurez qu’à vous laisser porter dans l’instant présent ! Il ne s’agit pas « juste » d’une balade, c’est un véritable accompagnement au bien-être, au mieux-être physique et émotionnel, à l’émerveillement et à la connexion à soi et à la nature. Pas de découverte naturaliste, mais la découverte de votre être profond, de la beauté de la nature et du monde vivant.

C’est un cheminement intérieur au cœur de la forêt pour ralentir, prendre soin de vous.
Au programme : postures de relaxation, exercices de respiration, ancrage et connexion énergétique à la terre, marche pieds nus, méditation sensorielle, visualisation, connexion aux arbres. Les arbres vous enseigneront leur sagesse : le calme, la sérénité, l’ancrage, et l’harmonie.

Le plus gourmand du séjour :

L’envie de continuer à se faire du bien passe également par les plaisirs de la table alors succombez à un dîner au restaurant le Pont Neuf où la cuisine de Jérôme fait la part belle au fait maison mettant en valeur les produits de qualité de notre terroir aveyronnais. Vous pourrez ainsi vous laisser tenter par ses plats à base de Roquefort, le veau Aveyronnais, le bœuf d’Aubrac, les ris d’agneau ou encore l’aligot.

Moment incontournable, terminez le repas par une trilogie de Roquefort !

L'instant gourmand

Le plus gourmand du séjour :

L’envie de continuer à se faire du bien passe également par les plaisirs de la table alors succombez à un dîner au restaurant le Pont Neuf où la cuisine de Jérôme fait la part belle au fait maison mettant en valeur les produits de qualité de notre terroir aveyronnais. Vous pourrez ainsi vous laisser tenter par ses plats à base de Roquefort, le veau Aveyronnais, le bœuf d’Aubrac, les ris d’agneau ou encore l’aligot.

Moment incontournable, terminez le repas par une trilogie de Roquefort !

Dans la peau d’une cabanière

Laissez-vous porter par le goût et l’odeur du Roi des Fromages pour rejoindre le village de Roquefort et ses caves. Découvrez la légende et le savoir-faire ancestral fromager du fabricant Gabriel Coulet, entreprise familiale, fondée en 1872, qui collectionne les médailles aux concours agricoles.

Vous débuterez la visite par un film de 20 min retraçant l’histoire de la famille qui a cœur de perpétuer fièrement l’héritage d’un savoir-faire ancestral fromager depuis 5 générations.

Empruntez les escaliers, vers le saloir reconstitué et apprenez les précieux gestes des cabanières qui emballent soigneusement cet or blanc et bleu qu’est le Roquefort. Vous le verrez, ce n’est pas si facile !

Tout cela vous donnera l’eau à la bouche. La dégustation finale de Roquefort et tommes de brebis accompagnée d’un verre de vin satisfera assurément les papilles des gourmands !

Durée 01h30

Fin de nos prestations.

Le plus gourmand du séjour :

L’envie de continuer à se faire du bien passe également par les plaisirs de la table alors succombez à un dîner au restaurant le Pont Neuf où la cuisine de Jérôme fait la part belle au fait maison mettant en valeur les produits de qualité de notre terroir aveyronnais. Vous pourrez ainsi vous laisser tenter par ses plats à base de Roquefort, le veau Aveyronnais, le bœuf d’Aubrac, les ris d’agneau ou encore l’aligot.

Moment incontournable, terminez le repas par une trilogie de Roquefort !